はや2か月…。


しばらくぶりの更新になりますね。

7月からの更新をみると、希望に胸を膨らませていた時期。
そして今…

それはもう激動の7~8月でした。
まとめ更新です。

前の更新が7月12日。
梅雨入りして間もない時期だったようですが、もう1か月ほど雨が降り続いておりました。
防除もままならず、疫病が出てるな~、って思いながらも防除もできない始末。
指をくわえて待っていたら、7月末に大豪雨。
根っこがやられてしまいまして…
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もう、収穫間近なくらい大きくなっていたので、色づけ~、って思ってたら
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こんなもんです。

ほぼ全滅に近い被害。
当初6トンくらいを想定していたのですが、60キロ採れたか?
資材費も回収してません。
ほーじょーのーじょーのアイデンティティ…

昨年からのこまめな営業も頑張っていたのですが、問い合わせいただいても対応できない状況。
6トン採れてもどうしようか?という状況だったと思いますが、10キロの注文を断らなければいけない…悲しいです

8月に入って梅雨も明けて一気に作業が増えたわけで…
ミニトマトも一気に色づき、ジャガイモの収穫も重なり。
ミニトマトに関しては、収穫だけじゃなく芽かきや葉かきも重なるわけで…
同時にキャベツの定植とか。

結局、にたきこまの腐れ果拾いは今やっています。
毎日手が臭い(T_T)

それでも、新しい芽が出てきていることに励まされ、10月くらいに出せないかと期待しています。
あきらめられないですよ。

今年は、ジャムの問い合わせも思った以上にありました!
まず、材料がなくて期待にお応えできないわけですが、思った以上の評判です。
今年は、委託先も見つけましたので、農繁期でもジャム製造できるぞ!とこれも意気込んでいながら肩すかし…
ほんと天気の問題か技術の問題か?はたまた両方か?
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ちなみに、今年はラベルも印刷屋さんに頼んだんですが。
1,000部…はけるか?

また、昨年から前沢ロレオールさんとお付き合いしていただいています。
伊藤シェフは料理の鉄人で鉄人を下したつわもの。
ほんと、失礼な私で申し訳ないですが、この間のイベントでうちのにたきこまを焼いてもらいました。
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一流シェフは生産者を大事にしますよね。
ほんと、申し訳ないくらい。

まだまだいろんなことありますが、また次回に(^^;

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